Startsida - JWS dagbok

2011-08-08

Hösten är redan här, nejdå bara lite skördetid

Nu sägs det att hösten sakta är på intåganade, men nej suger ut det sista av sommaren för vi har ännu soliga dagar och tillfällen att ligga på stranden, eller åtminstonde ett snabbdopp! eller syssla men någon annan sommaraktivitet som vi känner oss tillfreds med. Hängmatta och en dram Augusti är den månad som känns lite vemodigt då semestern är slut för många och kanske helt nya projekt skall påbörjas, Men mat och dryckesmässigt så är det en spännande månad med bla kräft och surströmmingspremiärer, och skogen är full av svamp och bär som inte vill ngt annat än bli plockade och avnjutna! Så titta runt i div mattidningar eller sök på webben bla systemet efter vad som kan vara extra gott i dryckesväg till kräftorna eller en kantarellstoast! Själv rekommenderar jag våran lokala johannesört* som snaps till kräftorna (special beställningssortimentet, då den utgått men finns ändå kvar, så ring till Systembolagt/ Lennart på Trädgårdsgatan och hälsa ifrån mig så, Visst dagarna blir sakta kortare men vad gör väl det när vi ändå går förhoppningsvis en bra höst till mötes. Vi vet iallfall att i June så finns det flertal tillfällen aktiviteter som vi lyser upp hösten med. så titta i våran kalender för datum och lev därefter! Slainte Mhath * Artikelnr.: 80298-01, Systembolagets Art. nr. 83323-01 Alkoholhalt: 38% alc./vol. Karaktär: Ekologisk johannesör serveras kall med viss beskhet. Förpackning: 50 cl glas, 6 flaskor / kartong.

Anslaget 16:14 av Meénakshi Bredberg | Unik webbadress | Skicka det här inlägget med e-post | Kommentarer (0)

2011-05-14

Våravslutning Bourbondrinkar och Barbeque

Oj vilken lyckad tillställning (om man får säga det själv) Gårdagen bjöd på förutom soligt på kvällen en grandios uppvisning av otroligt goda bourbondrinkar. Förvånade blev några om hur gott de kunde vara. Vid kl 19.00 så samlades ett 25 tal medlemmar för en våravslutning på office uteverande/lunchrum Först så bjöds de på lite snittar Därefter serverades bourbondrink nr 1 Jims Bacup som Robin komponerat själv Sammanlagt drack vi 5 st bourbondrinkar två innan maten 2 till maten och en sk dessert. Därefter fanns det möjlighet för medlemmarna att botanisera i baren med hjälp utav kvällens bartender. Robin tog sin uppgift på allvar och gjorde väldigt bra ifrån sig. Berättade lite om hur man framställer Angustura Bitter och lite annat nödvändigt/onödigt vetande Ja planering är a och o och även i detta fallet så krävdes det mycket (men roligt) förarbete. Vi anordnande även en grilltallrik där vi innan hade förstekt kycklingen (tack 10hultsskolan för vi fick låna ert kök) Kvällen var trivsam och alla såg ut att ha trevligt! Om inte annat så titta gärna in på länkar så ligger lite bilder upp

Anslaget 14:34 av Meénakshi Bredberg | Kategori: Recensioner | Unik webbadress | Skicka det här inlägget med e-post | Kommentarer (2)

2011-04-12

Vårens 2 aktiviteter vinowhisky, Bourbondrinkar Barbequeparty

I skrivande stund så har vi fullbokat inför fredagens provning med Per Beckling samt J-o Lipponen Temat är Vinowhisky, det vill säga whisky som på ett eller annat sätt har lagrats eller slutlagrats på vinfat. Kommer bli en väldigt intressant provning. (Och ni som inte kom med, anmäl er i god tid till nästa aktivitet OMGÅENDE) Bourbondrinkar Barbequeparty fredagen 13 maj Obs Ett event enbart för June Whiskysällskaps medlemmar (som betalt in medlemsavgift för året 2011, Vad passar inte bättre än en avslutning med lite grillning samt lite goda whiskydrinkar Detta är ingen traditionell provning utan mer en kväll där vi har en bartender som blandar ett antal förbestämda whiskydrinkar åt oss, och ger oss lite tips och ideér Samt några som grillar lite åt oss Vi får även lite tips och ideér inför sommarens grillning, vad man ska tänka på osv! Och en grilltallrik med div läckra tillbehör. Väl mött

Anslaget 14:05 av Meénakshi Bredberg | Unik webbadress | Skicka det här inlägget med e-post | Kommentarer (0)

2010-11-28

Höstens små återblickar

Hej igen alla Whiskyvänner!

Vi vill tacka för en otrolig whiskyhöst och jag skall här försöka dokumentera våra event som varit under hösten för göra er extra påminda om hur fantastiskt trevliga våra sammankomster har varit. Och fler är på planeringsstadiet för våren. Så håll ögonen öppna på vår hemsida

27/8 Höstupptakt för medlemmar

Så samlades ett 20 tal medlemmar för höstupptakt på Sensus. (Som fått vara våran lokal då det krockat med Mäster Gudmunds Källare)

Ingen provning utan vi samlades för en räksmörgås och några öl sedan blev de botanisering utav vårat lager.

En väldigt trevlig start på hösten samt trevligt att få mingla lite ibland medlemmarna och prata lite sommar och sol En mycket uppskattad och trevlig tradition. Sedvanligt lotteri med trevlig vinstwhisky.

3/ 9 Nybörjarprovning

Mäster Gudmunds Källare

En nybörjarprovning som styrelsen höll i och det var en liten introduktion till olika whiskysorter regioner. Sedvanligt lotteri med trevlig vinstwhisky.En trevlig afton som avslutades med en bit mat i deras restaurang. Och några gick vidare till Bishop.

24/9 Mats o Lotta Siljehult Reseberättelse Skottland

EN väldigt rolig och intressant provning där de var mycket glimten i ögat med intressanta ankedoter och om resetrassel då vulkanaskan orsakade problem för hemfärden. Naturligtvis väldigt god whisky. Sedvanligt lotteri med trevlig vinstwhisky. Efteråt vart vi flertalet som åt en bit mat på Oleary´s och därefter några vidare ut på Murpys Bishop etc mer info om whiskysorter kommer

22/10 Janne Groth ifrån Diagio, författare till boken whisky & mat!

provning på Sensus och fullbokad!

En mycket rolig o intressant provning där Janne berättade om den röda tråden med smaker ifrån whisky och tilltuggen.

Han berättade små ankedoter ifrån sin bok. Alltid lika roligt att ha Janne hos oss, en mycket uppskattad kunnig föreläsare. Sedvanligt lotteri med trevlig vinstwhisky. Efteråt vart vi flertal som åt en bit mat på Oleary´s och därefter några vidare ut på Murpys Bishop etc

Vi provade dessa goda tilltugg tillsammans med whisky:

Chokladrisbräck m flingsalt/ Talisker destillers edition

Kalles kaviar /clynlish 14YO

chorizo ifrån spanien navvarra /caolila 12YO

Pepparkakor ost Calabri /lagavulin destillers edition

Parmesan regannie /klen kinchie

Notera att

Chokladrisbräcken kommer ifrån Godishuset, Anders Kullgren

Mini Kalles kaviar tubarna fick vi utan jättesnälla Ros-marie Olsson på Abba Seafood Konsumentkontakt TACK

Korven är inhandlad på Ica maxi

Ostarna samt flingsaltet är inhandlade på Delikatessbutiken och underbar service ifrån Annette son är väldigt kunnig, Tack för hjälpen.

19/11 Hasse Nilsson whiskyjournalist "Allt om whisky"

Plats Sensus

(Fullbokat med tom kölista)

Whisky och mat på provningen med Hasse Nilsson vi provade dock som fristående provning där man själv skulle försöka hitta smak o dryckeskombinationer. Hasse Nilsson hade gjort ett jättejobb och han sa sig det var första gången han gjorde en mat o dryckeskombination utan för sin egna whiskyklubb. Det gick väldigt bra och han hade lagt ner ett enormt arbete. Så han var själv lika exalterad av att det blev så lyckat. Hasse blev snabbt efterfrågad igen så det var inte sista gången han var här om vi får bestämma.

Mannochmore 28 ca 1000 kr
Glen First Class ca 1000 kr
Old Pulteny 17 yo 500 kr
Kilbeggan 15 ca 1500 kr
Laphroaig 10 ca 1200 kr

maten var

1. Benromach oat cakes (kex på mältat korn)
2. Whiskygravad lax med skånsk whiskysenapsås
3. Lagavulinrörd rouqeford
4. Whiskymarinerad Västerbotten
5. Småländsk haggis med rårörda whiskylingon
6. Chokladpannacotta med syltad whiskyingefära
7. Whiskychoritso
8. Skotskt bordsvatten à la Islay

Detta var en liten resumé över höstens event hoppas ni är lika sugna som jag att få gå på whiskyprovning

Men innan dess så skall det kanske firas jul nyår träffa släkt vänner och äta dricka massa gott, så när julen känns hyfsat överstökad dvs upp som en sol och platt ner som en pannkaka då vi landar i ett tomt Januari så misströsta inte för har vi en provning att se fram emot.

Men skynda dig för o garantera en plats på årets första provning!

Slainte

Ber om överseende med div stavfel etc men blev lyrisk!

Obs

Jag vill passa på att tacka för otroligt bra samspel med styrelsen och några medlemmar som alltid är behjälpliga inför under o efter en provning. Så lite jälp som betyder så mycket! Det e mycket arbete inför en provning så tack som sagt.

Meénakshi Bredberg

Ps idéer eftersökes till provningar, förslag på förbättringar, feedback ifrån aktiviteter, ja allt som gör att vi kan bli bättre

Det är ni som medlemmar som lättare ser de små detaljerna.

Anslaget 21:18 av Meénakshi Bredberg | Kategori: Recensioner | Unik webbadress | Skicka det här inlägget med e-post | Kommentarer (0)

2010-06-10

Sommar krönika eller liknande...

Nu har jag som ordförande fått påtryckningar av att skriva i denna blogg!

Skall göra ett försök!

Hmn vad kan jag dela med mig utav som kan vara intressant *funderar*

Lutar mig tillbaks och blundar och funderar på alla ord som får mig på något sätt att tänka på sommar...

och det bara vällar ut ord och jag kan inte stick under stol men om att det är min favorit årstid

Och de bubblande resultatet blev dessa....

skog, snäcka, bikini, handduk, sol ,bad, brygga, mygga, grill, snigel, gräs, sill, midsommar, badbyxor, glass, sjal, solbrun, småkryp, solkräm, kärlek, blommor, sand, hav, strand, sjö, shorts, sill, solglasögon, klänning, maskros, hetta, kjol solskyddsfaktor, veranda, gräsmatta, hängmatta, tidning, potatissallad, insjö, cykel, inlines, larv, hatt, sjal, vattenspridare, löv, sandkorn, jordgubbar, grillglöd, grädde, luftkonditionering, socker hallon, fika, grillat, smultron, fisk, whiskydrinkar, sallader, festivaler, tält, bukett, gräslök, kamera, altan, skolavslutning, högtider, kusten, sandaler, musik, skratt, champagne, godis, lax, rosé, mobilsvar, stan, sommarkort, utomlands, gräsklippare, utebad, storstad, färger, mode, tystnad, brunch, vass, solbränna, pool, sms, coctail, mobil, poolparty, linne, färsk potatis, terass, isbitar, båt, skärgård, blommor, galler, morgondagg, majskolv, fest, keps, moln, lantställe, himmel, fritid, humla, tivoli, rabarber, fläkt, brasse stol, balkong, radio, tävling, jogga, bastu, fiskmåsar, resa, skog, flextid, fjällen, whisky, simma, jordgubbstårta, ärtor, whiskypinne, beach volleyboll, tennis, rutschkana, barfota, frö, uteserveringar, gräddfil, stig, sovmorgon, vattenpistol, fotspår, flygplan, myggdödare, katt, syrén, bok, bulle, vänner, grillfester, stugor, pass,

Men framför allt vad jag gillar med sommaren är värmen, upplevelser, mötena oss människor emellan stor som smått. Behöver inte alltid vara avancerat eller påkostat att även det enkla kan vara minst lika trevligt. Och att få njuta av solen med måtta.

Jag tänker försöka uppleva en del saker på ovanstående lista under sommaren.

Jag vill även passa på att berätta att jag har skickat lite intressanta frågor till lite folk i whiskybranschen

Om de vi älskar på sommaren (eller har jag fel) Grillning!

Men tills dess så bjuder jag på lite ja just det (grill)recept

Och i väntan på grillglöden skall bli perfekt så varför inte zippa på en liten whiskydrink?

Jack Daniels Ginger

4-6 cl Jack Daniel's Whisky

Ginger Ale

citron- eller limeskiva

Lägg några isbitar i glaset och häll i Jack Daniel's.

Fyll upp glaset med Ginger Ale.

Garnera med en citron- eller limeskiva.

Njut

Håll till godo!

Sommar/ Whiskyhälsningar Meénakshi Bredberg

Anslaget 15:55 av Meénakshi Bredberg | Kategori: Klubbinfo | Unik webbadress | Skicka det här inlägget med e-post | Kommentarer (1)

2009-11-09

June Whisky ny hemsida

Vi håller på att ändra vår hemsida och denna är tillverkad i sharepoint services. Vår målsättning med sidan är att alla kommunikationen mellan medlemmar och styrelse ska bli enklare att underhålla och därmed mer levande.

Vi vill jättegärna ha synpunkter! Skriv kommentarer nedan.

Det kommer även att bli en medlemssida där bara medlemmar har tillträde. Så småningom kommer mer information om hur ni kan nå den.

Vi fyller på med information så fort vi hinner. Så håll tillgodo

Anslaget 21:28 av Mats Gustafsson | Kategori: Klubbinfo | Unik webbadress | Skicka det här inlägget med e-post | Kommentarer (0)

RSS-feed

JWS dagbok